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There is no value in multi-vitamin supplements

July 2012    Despite numerous research studies, none have shown that taking any single antioxidant or vitamin can replace the combination of natural phytochemicals in plant foods. I once walked into a pharmacy to look at the vitamin E supplements. All … Continue reading

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复合维生素补充剂——无价值

2012年 7月   尽管针对复合维生素的研究甚多,至今并没有任何一个研究显示,抗氧化剂或维生素能取代自然植物中的植物化学物质。 我曾到一间药房参查维生素E的补充品,所见到的都只含α生育酚(alpha-tocopherol)。这不如天然食品来的自然,因为天然食品还含有α、β、γ和δ生育三烯酚(tocotrienol)。α生育酚是否对健康有效益,至今还没有确立,所以它或许还会造成伤害。 幸好,我们可以选择全营养食物的补充品。这些补充品取之于全食,包含了维生素E全谱元素,而不参杂任何化学物。它也不阻塞消化系统,而报告指出,商业的维生素E补充品却引起许多这类的问题。(注:我的诊所配用的是全食的维生素E。) 近期有项对161,808绝经后的妇女进行的研究。报告发现,总的来说,复合维生素的服用和患癌及心血管疾病的风险并没有关系。从这项研究,我们可以明显看到,服用复合维生素极少或完全不会影响患癌、心血管病的风险(Neuhouser et al., 2009)。反之,水果蔬菜高含植物化学物,吃多了会减低患癌、心血管疾病的风险。草药蕴含浓缩的植物化学物质,更有效地预防慢性疾病(如癌症、心脏病)。 拒绝人造和化学孤立的维生素、矿物质补充剂吧!请选择那些取之于全食或食物原料,否者您会冒维生素中毒的风险。最佳的维生素和矿物质来源还是新鲜水果、蔬菜和草药。斯佩尔特小麦(spelt)就含所有人养生所需的营养。比起其它谷类,斯佩尔特小麦富有矿物质(如钾和硒)和抗癌营养素。与燕麦、小麦和稻米比起来,斯佩尔特小麦最容易消化。良好消化系统是健康的关键。你非要尝试了才知道它的好处。 基于以上原因,本人不是人造维生素补充剂的支持者,也不开这类药剂的药方来作长期服用。(我却会配来作短期纠正某个营养的缺乏。)您不需要化学孤立的维生素C,您需要的是吃更多有机苹果或取自全食的维生素补充品(如Phytolec™的Emblica officinalis)。许多健康食品和素料都含黄豆分离蛋白,您真的不需要这类变性食物的。 我是澳大利亚全国草药医师协会注册的专业草药师,定时都会收到关于自然疗法和草本药剂的最新讯息。我也时常翻读研究报告和参考专家评论。了解最新、最可靠的医疗资料是我协助病人的方式之一。例如,我不会配红麴米来治疗高胆固醇,因为它的作用与他汀类药物相似。检测心血管风险的更有效方式是测量发炎的指标,且全面整体性的治疗方法更管用。 祝您喜悦、安祥。 廖伟棠(自然疗法医师、草药师) Sebastian Liew, MNHAA (Australia) http://www.slnaturopath.com ________________________________________________________________ 参考 Reference Neuhouser, M.L., Wassertheil-Smoller, S., Thomson, C., Aragaki, A., Anderson, G.L., Manson, J.E., Patterson, R.E., Rohan, T.E., … Continue reading

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